Toitumisspetsialist Sergey Saadi: loe, mida TAI ütlemata jättis

Miks tuleks sulgeda Tervise Arengu Instituudi toitumise osakond ja alustada puhtalt lehelt? Rahva tervise nimel! Aastast aastasse voolavad TAI spetsialistide sule alt ühetaolised toitumissoovitused – ja mida me näeme nüüd? Kui 30 aastat tagasi nägid ilmavalgust Eesti taasiseseisvumisaja esimesed toitumissoovitused, ei erine need väga praegustest (pean tõdema, et lisatud suhkruga toidud ja maiustused on alates 2025. aastast ebavajalike toitude nimekirjas, mis on juba suur edasiminek). Küll aga maailm on muutunud! Inimesed muutuvad juba lapse- ja noorukieast aina haigemateks, passiivsemateks, mida ei ole kunagi varem olnud.Ja riiklikud toitumissovitused on seda ülekaalu ja muude krooniliste haiguste pandeemiat toetanud ja toetab praegu.Uued TAI toitumissoovitused vajavad põhjalikku ajakohastamist, et kajastada realistlikult Eesti rahvastiku terviseprobleeme ja olla toeks nende lahendamisel, mitte vastupidi! Olgem julgemad, sest seda ülekaalu, suhkurtõve ja viljatuse katastroofi ei ole võimalik peatada muudmoodi, kui julgemaid otsuseid vastu võttes ja vanadest mittetöötavatest paradigmadest vabanedes. LOE EDASI JUBA ARTIKLIST: https://epl.delfi.ee/a/120352255